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작성일 : 10-08-02 11:20
감자밥, 가지볶음
 글쓴이 : 박성린
조회 : 2,947  
   http://rinyart.egloos.com/5370642 [968]




요즘은 아예 음식블로그를 운영하고 있는 게으른 만화쟁이입니다.



이번 주말 별식은 감자밥과 가지볶음입니다. ^ ^
감자를 썰어서..(감자가 매우 좋아서 수세미로 닦고 껍질은 벗기지 않았습니다. ^ ^)
밥과 같이 넣고..
다시마멸치육수를 끓입니다.
소금간을 살짝 한 끓인 육수로 밥물을 맞추고 밥을 합니다.
밥이 되는 동안 가지를 썰어 볶음팬에 넣고..
식용유를 두르고 가지가 숨이 죽을때까지 볶아줍니다.
다진 마늘 밥숟갈 1과 간장밥숟갈5~6을 넣고..
계속 볶아줍니다. 가지 안에 양념이 고루 베어듭니다.
가지볶음 완성~
감자밥도 다 되었네요 ^ ^ 이제 맛나게 먹습니다. 아웅~ 감자밥은 고구마, 옥수수등을 같이 넣어 해도 맛있습니다. ^ ^








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