이번 주말 별식은 감자밥과 가지볶음입니다. ^ ^

감자를 썰어서..(감자가 매우 좋아서 수세미로 닦고 껍질은 벗기지 않았습니다. ^ ^)밥과 같이 넣고..다시마멸치육수를 끓입니다.소금간을 살짝 한 끓인 육수로 밥물을 맞추고 밥을 합니다.밥이 되는 동안 가지를 썰어 볶음팬에 넣고..식용유를 두르고 가지가 숨이 죽을때까지 볶아줍니다.다진 마늘 밥숟갈 1과 간장밥숟갈5~6을 넣고..계속 볶아줍니다. 가지 안에 양념이 고루 베어듭니다.가지볶음 완성~감자밥도 다 되었네요 ^ ^ 이제 맛나게 먹습니다. 아웅~ 감자밥은 고구마, 옥수수등을 같이 넣어 해도 맛있습니다. ^ ^